一般不放蒜,可依据个人口味 。
做法如下:
主料:精排260克、白萝卜100克 。
【清炖排骨放蒜吗】辅料:枸杞16粒、姜片、葱、盐 。
具体步骤:
1、准备精排250克、萝卜100克,将萝卜切成薄片;
2、准备枸杞16粒、姜切片、葱切段;
3、排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出,捞出备用;
4、锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段,开锅后小火炖1个时;
5、关火前10分加入枸杞、盐,调味出锅即成 。
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