文章插图
做鸡公虾婆需要先清理鸡,然后准备好调味料,再小火炒调味料,再然后热油加料酒和冬笋大火煮鸡 。
工具/材料童子鸡1只,冬笋半个,杭椒十几个,红椒1个,莴笋半根
具体内容

首先清理鸡,切块沥干水分,用蚝油、胡椒粉、料酒、少许淀粉腌制半小时 。
【鸡公虾婆做法】配料有冬笋块、莴笋块、红椒块、杭椒段、葱、姜蒜片、郫县豆瓣酱、花椒,准备好这些食材可以开锅了 。
油稍微热点,放入姜蒜片爆出香味,放入豆瓣酱、花椒,煸炒出红油
再放入鸡块翻炒,加料酒、冬笋片炒一下以后放水浸没鸡大火煮开,中火再煮一会
加入莴笋、杭椒、红椒翻炒盖锅盖焖一会,差不多入味了,放味精、少许糖,撒葱花 。

鸡公虾婆做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 奇香辣椒油做法配方
• 鸡肉蔬菜肠做法图解
• 韩国味噌汤的做法
• 鸡汤如何做 清炖鸡汤的做法
• 蒸金针菇的做法
• 泥鳅的做法有哪些
• 怎样煮红豆馅 做法分享给大家
• 豆芽炒米粉家常做法
• 脆皮鱼最正宗的做法
• 牛腩煲汤的做法