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银耳汤熬黑了喝汤看有没有苦味吧,苦的话就不要喝了 。吃焦糊的东西容易得癌症 。糊了的食物最好不要吃哦,因为一旦产生化学变化,就容易致毒,最好不食用 。
【银耳汤熬黑了还能喝吗】银耳是很胀的一种食材,先用冷水泡发,洗净后一次加足量的水,加入莲子,大火煮沸后用文火炖一至二小时,吃前再加入冰糖,这样能尽量避免糊锅 。糊掉的银耳不能吃,轻轻地舀上面没糊掉的吃吧 。
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