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【面馆骨头高汤怎么保存】面馆骨头高汤可以用保鲜膜放在冰箱冷冻库里面保存,至少可以保存两天 。不管是炖什么汤类,最忌讳的就是在炖煮的过程中往锅中加入,这样不仅会增加肉类的腥味,还会破坏锅中的营养,甚至很难熬出面馆里面那样奶白色的高汤,不过要是实在没有掌握好水量的控制,那么中途加水也需要加开水 。
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