【烟熏腊肉致癌吗】

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烟熏腊肉致癌,腊肉跟腌菜一样,都是属于吃多了会致癌的食物 。腊肉等烟熏食物含盐量高,会损害胃黏膜,其中还有大量致癌物,如苯并芘和环芳烃,所以腊肉虽好,为了健康,腊肉等烟熏食物应该少吃 。

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