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【苦瓜干泡水喝能降血糖吗】具有一定降血糖的作用 。因为苦瓜中含有苦瓜甙、5—羟色胺、丙氨酸、谷氨酸等,以及类似胰岛素等特殊成分,平常生活中,用适量来泡水饮用,具有一定降低血糖的作用,适合一些高血糖人群食用,是糖尿病患者的理想食品 。

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