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【吃辣椒要注意什么】吃辣椒要注意品种,鲜辣椒才有益；要因时而异,根据季节适度食用辣椒；也要因地而异,根据生活环境适度调整 。辣椒含有丰富的维生素C,每500克含1600毫克 。一个人一天只要吃100克,就可满足机体对维生素C的需要 。正因为辣椒性热,多吃后容易使人内火旺盛,故凡是阴虚火旺、眼睛有热症时不宜吃 。大剂量食用后还可产生胃炎、肠炎,引起呕吐、呕血或腹泻 。这一点在食用过程中应加以重视 。

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