文章插图
1、把五花肉,香菇,油菜切块儿,胡萝卜切丝,西芹切段,姜切片,蒜切末备用 。
2、热锅加油,放入姜片,蒜末,葱,煸出香味 。
3、再下入肉片,煎一煎 。
4、然后加入香菇,胡萝卜,花蛤,再加入盐,煸炒一下 。
5、锅中再加入适量的清水烧开 。
6、水烧开以后,下面条,盖上锅盖,大火烧两分钟 。
【海鲜卤面做法图解】7、再加入油菜,西芹,不要盖锅盖,大火烧开,再加入适量生抽调味,关火出锅 。

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