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牛肉的营养价值丰富,而且味美鲜嫩,今天教大家制作牛肉炖茄子的家常做法,跟着学做吧,非常简单 。
简要答案牛肉炖茄子的做法：牛肉腌制后翻炒至变色备用,茄子炒至软化,再倒入牛肉牛肉,混合翻炒,再加入翻炒即可 。
工具/材料【牛肉炖茄子的家常做法】牛肉、茄子、油盐、葱花、生抽,耗油等 。
具体内容

牛肉洗净切小片,加入盐,姜、生抽等腌制一会儿,茄子提前洗净,切块备用 。
起锅烧油,加入牛肉翻炒至变色,捞出备用 。
茄子下锅翻炒至茄子软化 。
再倒入之前炒好的牛肉,混合翻炒片刻 。
再加入生抽,耗油进行翻炒,最后撒上葱花后,出锅装盘即可食用 。

牛肉炖茄子的家常做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

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