自做豆腐做法 _知识分享

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1、泡豆子一个晚上,破壁机豆浆机都有一个功能蔬菜果汁的,用这个蔬菜果汁榨三次纱布过滤,中小火煮把泡泡滤掉,煮到看到一层豆皮膜。
【自做豆腐做法】2、关火冷却80度热,点卤水快速搅拌静置十分钟。出豆花会有好多清水冒出来,清水滤掉装入模具纱布包裹盖子盖上,重物压20分钟豆腐完成。

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