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10、海带绿豆汤
材料:海带150克,绿豆150克,盐少许 。
做法:将海带浸泡、洗净、切块,然后与绿豆共煮至豆烂,最后加入少许盐即可 。
11、猪肉炒洋葱
材料:瘦猪肉50克,洋葱150克 。
【2 糖尿病高血脂吃什么好】做法:猪肉、洋葱切片或丝,将植物油少许倒入锅内烧至八成热时 , 倒入猪肉翻炒,再将洋葱下锅同炒片刻,加入各种上调料炒匀即成 。
12、绿豆萝卜酿莲藕
材料:大藕4节 , 绿豆200克,胡萝卜125克 。
做法:将绿豆洗净水泡半日,滤干,胡萝卜洗净 , 切碎捣泥,二物加适量白糖调匀待用 。将藕洗净 , 在靠近藕节的一端用刀切下 , 切下的部分留好 。将调匀的绿豆萝卜泥塞入藕洞内,塞满塞实为止 。再将切下的部分盖好,用竹签或线绳插牢或绑好 , 上锅水蒸熟 , 可当点心吃 。
13、冬瓜海带汤
材料:冬瓜500克,海带100克,米醋少许 。
做法:将冬瓜洗净去瓤籽 , 连皮切成块 。将海带先蒸半小时 , 用苏打粉少许搓后放人清水中泡2小时 , 捞出切成丝 。将冬瓜块和海带煮成汤,起锅后加米醋少许 。佐餐食用,吃冬瓜、海带,喝汤 。
14、蒜泡菜鱼
材料:独头紫皮大蒜50克,草鱼1条,料酒10克、生姜10克、葱10克、食盐1.5克 。
做法:将独头紫皮大蒜去粗皮,洗净 。将鲜活草鱼洗净后去腮和内脏,将鱼身切成块 。将大蒜、鱼块入锅,加水适量,下泡菜,再加料酒,生姜,葱,食盐1,煮熟即成 。吃蒜、鱼肉 , 喝汤 。
15、茄子烧鳝鱼
材料:茄子250克 , 鳝鱼500克 , 大蒜100克、葱段10克、姜片10克,加酱油5克 。
做法:将茄子去蒂,洗净,削成块状,将鲜活鳝鱼去骨和内脏,切成节段 。勿用死鳝,易中毒 。将锅烧热 , 加混合油20克烧至六成熟,下郫县豆瓣10克和清水150毫升,烧至鳝熟蒜软 。放独头大蒜100克、葱段10克、姜片10克 , 加酱油5克炒匀即成 。
16、首乌黑豆乌鸡汤
材料:何首乌15克,黑豆50克,大枣10枚,乌骨鸡1只,黄酒、葱、姜、食盐、味精各适量 。
做法:乌骨鸡去毛及内脏,将何首乌、黑豆、大枣分别用清水洗净,置于鸡腹内,将鸡放锅内,加适量清水、黄酒、葱段、姜片及食盐 , 大火烧沸后,改用小火煨至鸡肉熟烂,加入少许葱花、味精调味即可 。喝鸡汤,吃鸡肉和黑豆、大枣 。1~2周食用1剂 。
17、肉丝拌黄瓜海蛰
材料:瘦猪肉60克,黄瓜150克,泡发海蛰30克,豆油、麻油、酱油、醋、盐、味精、蒜各适量 。
做法:瘦肉、黄瓜、海蛰均洗净切丝 。将油锅烧热,肉丝煸炒 , 加入酱油,炒入味后倒出 。将黄瓜丝放在盘中,再将肉丝放在黄瓜丝上,海蛰丝放在肉丝上,酱油、醋、味精、麻油、精盐放在碗内调好汁,浇在黄瓜丝上即可 。现吃现拌 。
18、黑木耳香菇豆腐汤
材料:黑木耳10克,嫩豆腐250克,胡萝卜30克 , 水发香菇150克 。
做法:黑木耳用温水泡发,去杂质后洗净;豆腐切成小块,胡萝卜、香菇洗净切成小丁 。先在烧锅内加入鲜汤一碗,把黑木耳、胡萝I\、香菇倒入,加姜、葱、盐,烧沸后放入豆腐、味精 , 用湿淀粉勾稀芡,淋上麻油即可 。
以上就是适合糖尿病人治疗高血脂吃的18个食疗偏方了 , 糖尿病人不妨轮流做着吃,对降低血脂很有效果 。
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