1、鸡蛋打入碗中豆渣 。
2、加少许盐把鸡蛋打散至大泡泡豆渣 。
3、把鸡蛋液稍微过滤一下豆渣 。
4、取豆渣，放入另一个碗豆渣 。
5、加入适量温开水豆渣 。
6、调均豆渣豆渣 。
7、把调好的豆渣放入蛋液中豆渣 。
8、豆渣和蛋液充分搅均豆渣 。
【豆腐渣蒸鸡蛋怎么做】9、锅中水烧开，放入鸡蛋液，蒸-分钟 。取出后倒入少许生抽即可 。

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