【自制汉堡都需要什么】

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材料：
1、牛肉饼材料:牛肉馅300克(可以做8个小肉饼),洋葱半个,淀粉少许,胡椒粉,料酒 。
2、汉堡包材料:面包(专门做汉堡的面包,带有芝麻酱的会比较香),生菜,乳酪,沙拉酱(超市有卖),植物油 。
制作方法：
1、洋葱切碎,锅中放少许油烧热,下洋葱末炒香,至洋葱变半透明,变软 。
2、将炒好的洋葱末加入到牛肉馅中,再加少许盐(盐要少放,因为乳酪有咸味)、胡椒粉、料酒和淀粉,搅拌均匀 。
3、取肉馅适量,搓成球,再压成肉饼 。
4、锅内放少许植物油,放入牛肉饼,小火煎熟 。

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