1、主料:猪心、青椒、胡萝卜 。辅料:葱花、料酒、老抽、盐、鸡精 。
2、将猪心反复清洗干净 , 直到没有血水,放入开水中烫一下,变色立即捞出 。
【猪心炒青椒的做法】3、青椒胡萝卜切片,锅内放油 。放入葱花煸炒 , 依次放入青椒,猪心,料酒 , 老抽 , 盐,鸡精煸炒一下 。出锅,完成 。
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