文章插图
【土豆有点发芽能吃吗】土豆有点发芽是不能吃的,因为发芽的生长期里,会产生很多龙葵碱,是有毒的 。龙葵碱又名龙葵毒素、马铃薯毒素,是由葡萄糖残基和茄啶组成的一种弱碱性糖苷 。不溶于水、乙醚、氯仿,能溶于乙醇,与稀酸共热生成茄啶及一些糖类 。

土豆有点发芽能吃吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 土豆有一点点发芽还能吃吗
• 青椒土豆片的家常做法
• 土豆放冰箱可以吗 土豆可以怎么吃
• 发芽的大蒜怎么吃
• 土豆刚发芽了还能吃吗
• 发了芽的土豆还可以吃吗
• 土豆都可以怎么吃
• 土豆视频如何投屏
• 土豆长一点芽能吃吗
• 炖羊肉有点苦怎么办