中药煎煮之前要洗吗


中药煎煮之前要洗吗

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1、水洗可使药材的水溶性成分丢失:由于不少药材中含有糖和甙类 , 可溶解于水中 , 经水洗后,将丢失一部分的有效成分 , 导致药效降低 。2、水洗可使粉末类药材丢失:中药中又不少药材是粉末类的,也有的在配药时需研碎,如桃仁、龙骨、滑石粉等,如果用水洗,会造成这些药物的流失 。
3、水洗可致部分药材辅料丢失:由于有的药材在炮制过程中加入蜜、酒、胆汁等辅料 , 而这些辅料易溶于水中,若用水冲洗,可导致部分辅料丢失 。如常用药材中的胆南星、酒制大黄等 。
【中药煎煮之前要洗吗】因此,在煎煮中药之前,不宜用水冲洗药材 , 以免造成药材成分的丢失 , 影响药物的疗效 。

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