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夏季晚上吃什么好
1、夏季晚上吃什么好
1.1、蔬菜
首推:苦瓜
备选:番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕
“苦”味食品是“火”的天敌 。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质 。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的 。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭 。
1.2、水果
首选:西瓜
备选:葡萄梨、山楂、苹果、荔枝
西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品 。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适 。
2、夏季晚上不宜吃什么水果
2.1、榴莲
蛋白质、脂肪含量都不高 。生糖指数约为42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖 。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说,吃榴莲仍需谨慎,最好能减饭量再吃榴莲,以免摄入热量超标,加重原有疾病 。
2.2、火龙果
富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素,并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维,可预防便秘、助通便,也被作为“减肥水果” 。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病人一餐不宜多吃 。有肠胃功能紊乱、容易腹泻的人,也应少吃 。
3、夏季饮食的几大原则
3.1、适当调整膳食结构
夏季应当随时调整膳食结构,减少肉类摄入量,多吃些清淡可口的食物,注意食物的色、香、味,合理搭配,以增加孩子的食欲 。主食可多食粥类,例如大米粥、荷叶粥、扁豆粥等 。
3.2、多种食物合理搭配
孩子喜欢吃凉拌蔬菜 。为了保证凉拌菜的卫生,蔬菜必须加热后凉拌 。为了让孩子多吃些豆制品,可将新鲜蔬菜与豆制品搭配凉拌,例如拌三丁、拌三丝等 。制作菜肴时可加适量的青蒜和醋,可增进食欲,帮助消化 。
夏季如何预防各种疾病
1、病毒性肝炎
夏季易传染的病毒性肝炎包括甲肝和戊肝,其传染途径主要是粪口传播 。病毒感染者为主要传染源,其粪便中排出的大量肝炎病毒会污染水源、食物及周围环境,人们一旦接触这些污染物,就可能导致发病 。因此，人们外出旅游、游泳、进食海鲜、凉小吃、生冷蔬菜和水果的机会增多,而苍蝇污染食物,也是造成肝炎病毒传播的原因之一 。
2、热感冒
高温会消耗大量的体液,注意多喝白开水,饮水要少量多次,一般每次以300毫升至500毫升为宜,必要时可以喝点淡盐开水 。再有,睡眠对治疗夏季感冒也颇有帮助,起码要保证8小时的睡眠时间,晚上洗个温水澡可以帮助入眠 。如果晚上睡得不好,可以在中午小睡一会儿 。
3、细菌性痢疾
在夏天,当天的食物最好不要放到第二天再吃,因为天热很容易使食物变质,细菌极易生长 。打开的水果,如西瓜尽量要一次吃完或者用保鲜膜将其封好后,再放到冰箱里保存,即使放到冰箱里保存,时间最好也不要超过24小时 。
夏季应该如何防晒
1、水果防晒
西红柿是最好的夏季防晒食物,而在北方,很多人喜欢生吃西红柿,清脆可口,但西红柿煮熟后食用的防晒效果要比生吃要好很多,可以同时将西红柿与胡萝卜一起炒着吃,防晒效果杠杠的 。
夏季是西瓜盛行的季节,又大又甜的西瓜能够帮助滋润肌肤,为肌肤提供营养,增白防晒效果极好,美眉们夏季不要忘了吃剩一点的西瓜就涂抹在脸上吧,会有意想不到的收获哦!
2、选择彩色衣物
【夏季晚上吃什么好】夏季,对于衣物的选择能够有效帮助对抗太阳光辐射,若选择黑色衣物,黑色吸热,能够吸收太阳光紫外线对身体的辐射,相反的,白色衣物可以帮助过滤一些紫外线,但白色衣物没有彩色衣物过滤紫外线的效果好,因而,夏季常常选择彩色衣物能够帮助防晒哦!
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