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香椿炒鸡蛋香椿需要炒的,具体做法可以参考下面：
【香椿炒鸡蛋香椿需要炒吗】1、盐渍香椿洗干净,提前浸泡一晚上 。
2、去掉硬硬的树皮部分,切成小段 。
3、两个鸡蛋打碎,可以加一点点食盐 。
4、电饭锅里面加一点油,先放进去鸡蛋 。
5、鸡蛋划散,到快要凝固的时候,加入切碎的香椿,然后稍微翻炒一下,最后加入椒盐粉调味就好了 。

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