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1、用温水和面（要软硬适中）,醒10分钟,再揉一遍,再醒20分钟 。
2、油锅放鸡蛋和西红柿炒熟,加入适量开水烧开,锅始终是开着的 。
【水拉面的做法介绍】3、醒好的面放进温水盆里,揪一块拉薄,放进汤锅里,就这样一块一块的往锅里放,直到把面揪完 。
4、等锅再次开起来时,放盐和味精就好了 。

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