【正宗鸡肉丸子的配方】1、鸡胸肉撕掉筋膜洗净 ， 切小块，小葱切小段 。
2、 所有的材料和调料放入搅拌机中，手持搅拌机配有搅肉馅的工具，搅肉馅、蔬菜都挺好用的，很方便 。
3、 搅碎的肉馅放入盆中，顺着一个方向使劲搅拌几分钟 ， 目的是让肉馅上劲，吃的时候口感好 。
4、锅中烧水，不要烧开，锅底开始冒小泡的时候，手拿肉馅，从虎口出挤出一个圆球 ， 用汤匙刮起来 。
5、丸子放入锅中，一会就会浮起来 。
6、丸子全部浮起后，煮开捞出即可 。

正宗鸡肉丸子的配方的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 正宗手擀面皮的做法和配方
• 正宗农家炒二道怎么做
• 可乐鸡翅的做法，最正宗的可乐鸡翅做法
• 大锅菜的正宗做法
• 牛肉夹烧饼正宗做法和配方
• 菠菜丸子如何做
• 正宗羊肉汤的做法
• 剩鸡肉怎么做好吃
• 怎么做萝卜馅儿的丸子
• 桶子鸡的正宗做法