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【阿胶放了一年还能吃吗】阿胶属于中药,是没有保质期的,但根据国家规定,正宗东阿阿胶保质期是5年,若是长霉的话是应该是存放方式不对,阿胶容易受潮,应放在通风处 。
意见建议：阿胶放入食用包装袋内,扎紧口,然后再放入冰箱冷藏室内保存 。家庭熬制好的阿胶膏等滋补食品也需密封贮藏在冰箱里 。另外,在冬季,它最怕的风吹而导致碎裂 。所以要注意密闭 。
阿胶容易受潮,不耐高温 。可将阿胶放入食用包装袋内,扎紧口,然后再放入冰箱内保存 。家庭熬制好的阿胶膏滋药也需密封贮藏在冰箱里 。

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