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【山药能带皮吃吗】山药又可以叫做淮山,拥有非常好的滋补效果,有助于消化,能止泻,防止虚汗 。对肺虚咳嗽还有糖尿病消渴,小便频率高,遗精,消化不良有非常好的效果 。山药皮也是山药中的一部分,是可以食用的,只是如果不去掉山药皮,山药吃起来会有非常重的土腥味和苦涩的味道,影响山药整体的口感 。山药皮里含有生物碱,对皮肤的美白有非常好的效果 。但不能食用过量,而且有一部分人对山药皮中的生物碱会出现过敏反应,所以在处理山药时如果发现有过敏的现象,就要停止吃山药皮 。山药皮是可以食用的,只是口感不太好,有过敏症状的人不能食用 。

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