西红柿和红薯相克吗 _知识分享

【西红柿和红薯相克吗】

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西红柿不可以和红薯一起吃,西红柿与红薯相克,两者共食会发生不良生化反应,长期积累会使人得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。
肉、西红柿、香蕉、鸡蛋、鸡翅、蟹、柴鸡,和西红柿一起吃会引起腹痛症状。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
未完全成熟的西红柿含的碱,若在短时间内大量收入人体,往往容易引起中毒。其症状:恶心、呕吐、头昏、流涎和全身发热,严重者甚至危及生命。
故未成熟的西红柿切莫生食,即使熟食也应烧透。若在烧煮时加点醋,则能破坏其中的番茄碱而避免中毒。凡患急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人,则不宜食用,不然会加重病情。

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