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醋泡黑豆,是中医治疗肾虚的黄金验方,也是一种极好的养生方法 。用醋泡黑豆是为了能更好的吸收黑豆中的花青素等营养物质 。醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发的功效 。适用于便秘、高血压、高血脂、腰腿酸痛、糖尿病、前列腺炎、冠心病、白发、头晕、头痛等人群 。可改善长时间看电视电脑引起的视力下降、眼睛干涩疼痛等,还有能解除一天的疲劳,舒缓神经,提高睡眠质量的作用 。
正确吃法：可以早晚都吃,也可以只在晚上吃（晚上吃的话最好在5-7点这个时间段,是人体肾经最旺的时候）一次一小勺,10几粒就可以 。但要坚持食用才有效哟！
【醋泡黑豆每天吃多少合适】如果要减肥,应在晚餐前15分钟吃,可以让减肥人士减少主食的摄入量 。
需要注意的是,胃肠功能低下者,特别是胃不好的人,吃了会胀气不消化,这些人群不宜食用 。
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