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【金桔冻了还能吃吗】当然能吃,虽然不知道题主说的“冻了”是指买回家在冰箱冻了,还是在果树上没有采摘,被低温冻了 。都是可以吃的,鲜食味道肯定有差异,不过可以做成饮品或者果酱,味道也不错,下面给大家分享金桔果酱的做法 。将金桔清洗干净后,对切平切,去除里面的籽 。放入陶瓷炖锅,滴几滴柠檬汁,用中火烧开 。然后转小火并加入麦芽糖继续熬煮 。边煮边要搅拌,待麦芽糖完全融化后,加入细砂糖,继续边搅拌边煮,一直到煮到酱汁呈现浓稠状即可 。如果金桔较多,还可以泡酒,也可以做成果酒、酵素 。

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