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可以的,牛肉炒银耳可以具有调养脾胃,气血双补,补虚养身的作用,做法如下：
1、将牛肉洗净切片 。银耳去杂洗净,撕成小片 。
2、把菠菜洗净,放到沸水里焯一下,备用 。
【牛肉和银耳能一起吃吗】3锅内油热,放入姜葱煸香,投入牛肉煸炒,加入酱油、精盐、料酒继续煸炒,投入银耳,加适量水煸炒至牛肉熟透,放小菠菜煸炒入味,点入味精推匀即成 。

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