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【牛肉燥热吗】牛肉 。性味甘,平 。有膻味 。①《别录》："味甘,平,无毒 。"②《千金翼·本草》："味咸,平,无毒 。"③《日华子本草》："水牛肉,冷；黄牛肉,温 。"猪肉【性】微寒 。牛肉【性】温 。

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