多种食物可防职业病


多种食物可防职业病

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摄影、拍X光片和微机操作人员,由于经常接触放射线,应多吃高蛋白食品,以补充因放射线损害引起的组织蛋白质的分解;多饮些绿茶 , 有利于加快体内放射性物质的排泄;还应多食富含碘的食物,如海带、紫菜等 。
印刷、铸造、电焊、玻璃、搪瓷等作业人员,由于与铅物质接触较多,应多吃蛋、瘦肉、鱼类、泥鳅等食物 。多食碳水化合物,抑制铅的吸收,多食富含钙、铁等矿物质的食物,如骨头汤、虾、豆制品、发菜、动物血等,以减少铅的蓄积 。
纺织、铸造、翻砂、教师等与粉尘打交道的人员,应多吃猪血 。纺织业等接触纤维的人员还应多食黑木耳,以帮助消化纤维类物质 。
振动、噪声环境中工作的人员,体内的维生素B消耗量很大,应多食富含维生素B的食物,如米糠、麦麸,以提高工作人员的听力,预防听觉器官的损伤 。此外,振动及噪声通过植物神经系统,能抑制胃肠功能及消化腺的正常分泌,使人的消化功能下降、食欲减退、腹胀等,故应食易于消化、能促进食欲的营养丰富的食物 。
脑力劳动者,宜多食蛋黄、动物脑、禽类、牛奶、莲子、苹果、金针菇等 , 多摄取蛋白质、糖、卵磷脂、钙、铁、维生素B族等养分,以利于补充脑力消耗、增智健脑 。

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