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【2 多种食物可防职业病】在高温环境下劳动的人员，由于机体大量出汗 ， 体内钾、钠大量丧失 ， 除了补充足量的水和盐分外 ， 最好多吃一些含钾较丰富的食品，如黄豆、青豆、绿豆、马铃薯、菠菜、柿饼、香蕉等 。高温环境中，人体维生素消耗增加 ， 大多数水溶性维生素可从汗水中流失，其中以维生素C流失较多，应多吃一些绿叶蔬菜、枣和柑橘类水果 。

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