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根据日本营养师水谷俊江的建议,牛奶和豆浆混合在一起喝是完全可以的,还能够更有效地促进身体吸收 。例如,豆浆中植物性的钙和铁成分很难被身体吸收,但是和牛奶一起喝的话,牛奶中动物性成分可以促进其吸收 。另外,混合喝的话,蛋白质的吸收率也会上升 。
【牛奶加豆浆可以一起吃吗】豆浆中含有丰富的大豆异黄酮 。大豆异黄酮有着类似于女性荷尔蒙的作用,可以预防骨质疏松症,对肌肤也有改善作用 。牛奶含有丰富钙质,可以让人在烦躁的时候平静下来,所以有睡前喝杯牛奶的做法 。由于含钙丰富,牛奶当然也可以预防骨质疏松症 。因此混着喝有很多好处,但根据个人情况选择就好 。

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