鳕鱼刺多吗 _知识分享

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【鳕鱼刺多吗】鳕鱼刺不多。鳕鱼的刺少,这和鳕鱼的生长结构有关,颈部的触须须长等于或略长于眼径。两颌及犁骨均具绒毛状牙。背鳍3个,臀鳍2个,完全由鳍条组成,所以没有太多的刺,只有一根主刺。鳕鱼(地方名称:大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼) 。纯正鳕鱼指鳕属鱼类,分为大西洋鳕鱼(Gadusmorhua),格陵兰鳕鱼(Gadusogac)和太平洋鳕鱼。鳕形目下有鳕科,通常的鳕鱼的概念扩大到鳕科鱼类,有50多种,它们中大多数分布于大西洋北部大陆架海域,重要鱼种有黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、挪威长臂鳕和狭鳕等。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,是具有重要的食用和经济价值。鳕鱼肉嫩好吃,鱼刺不多,适合孩子老人食用吃。

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