【臭豆腐隔夜能吃吗】

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臭豆腐隔夜不可以吃了,臭豆腐属于发酵豆制品,制作过程中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,从健康角度考虑,还是少吃为好 。豆制品在发酵过程中会产生一股特殊的臭味,多吃对健康并无益处 。
臭豆腐虽小,但制作流程却比较复杂,必须经过油炸、加卤和发酵等几道程序 。在整个制作过程中,要求一直在自然条件下进行,而且对温度和湿度的要求非常高 。

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