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其实无花果的皮是可以食用的 。因为品种的不同,所以皮的厚薄也会有一点差别,有的比较薄,有的比较厚,会稍微有一点点小涩,但是并不影响口感 。
需要注意的是,没有成熟的无花果皮是不能吃的,因为未成熟的无花果皮中会分泌一种乳白色的汁液,有一定的刺激性,可能会导致口角生疮,所以我们在食用无花果时尽量挑选哪些蒂周围有裂纹的,这种成熟度比较高,味道更好 。
【无花果皮可以吃吗皮】吃无花果时要洗干净,因为表面上可能会有一些浮灰,但是无花果的种植过程中是不需要大面积喷洒农药的,所以不用担心农药的问题,可以连皮吃掉 。

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