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海胆里面黄黄的是海胆黄,为海胆的生殖腺,有强精、壮阳、益心、强骨的功效 。海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物,其半球形的外壳由带有棘刺的坚硬石灰质构成,外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物,即为海胆黄 。
【海胆里面黄黄的是什么】海胆黄是新鲜海胆剥开壳子取出来的鲜肉,有水盒保存和直接木质盒摆放运输两种方式,木盒包装害怕运输颠簸,鲜海胆保质期从剥开开始计算,加上运输时间,一般不能超过4-5天,时间长了会变质,不建议食用 。建议选用水质好的外海海域,中国优质海胆的主产区在辽宁大连 。
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