芒果没熟吃了会怎样 _知识分享

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1、大多数人吃没熟的青芒并不会过敏,在广西、海南、云南等地,凉拌生芒果也是一道比较有名小吃。
2、但是没熟的青芒吃起来比较酸涩,牙不好的人慎吃。
【芒果没熟吃了会怎样】而且青芒果中的酸性成分较多,吃多了还会刺激胃酸分泌,引起胃酸胃胀,因此胃不好的人也最好不要吃。
3、少部分过敏体质者吃了没熟的青芒可能会出现过敏反应,这类人群一定要避免。
4、一般而言吃了没熟的青芒果并不会中毒,但是一些人群容易出现过敏的情况。
没熟的青芒果中并不含有有毒的成分,不会引起中毒。但是不成熟的芒果中含有醛酸物质,一些本来就容易过敏的人,吃了不熟的芒果之后,免疫系统会将芒果中的食物分子视为外来病菌（即抗原）,发生过敏反应,出现嘴唇肿胀、脸部皮肤出现皮疹、瘙痒等症状。

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