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【隔夜豆腐放冰箱第二天能吃吗】隔夜豆腐放冰箱第二天能吃,新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时,但如果不是当天食用,则应立即放入冰箱保存,第二天最好吃完 。如果想保存得更久,可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱,能保存两天左右 。盐水焯不但可以减少微生物滋生,防止豆腐发黏,延长保存时间 。隔夜饭菜能不能吃,关键在于是否妥当贮藏,食物当然越新鲜越好,如果必须隔夜,一定要趁热封装,快速冷藏,以降低滋生细菌的风险 。

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