【豆浆和红糖能一起吃吗】

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一般来说,喝豆浆里面最好不要加红糖,因为豆浆蛋白质含量比牛奶还要高,而红糖里面有多种有机酸,这种有机酸与豆浆里的蛋白酶结合,轻易的会使蛋白质变性沉淀不易被人体吸收 。而白糖就不会有这种现象,建议大家要放糖可以放白糖,不要放红糖,吃了也不会引起中毒,只是会引起腹胀、消化不良、不易被人体吸收而已 。
除此之外,建议不要喝未煮熟的豆浆,因为没有煮熟的豆浆对人体是有害 。豆浆中含有两种有毒物质,而且还会导致蛋白质代谢障碍,对胃肠道产生刺激引起中毒的症状 。预防豆浆中毒就是将豆浆在一百摄氏度的高温下煮沸,就可以安心饮用 。

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