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买的干空心粉的泡软方法是在常温水中浸泡即可,通心粉亦称通心面,在国外已是极普通的面制品之一,在上海,广州,天津等地也有少量生产,通心粉的种类很多 。
【买的干空心粉怎么泡软】近几年来,意大利和瑞士已经研究成功用普通面粉制作通心面,主要方法是将烘干温度从55-60 。C提高到70-75℃,用高温烘干来改善面条的品质 。另外,在普通面粉中掺入部分黄玉米的粗粒粉,也可做出半透明的浅黄色通心面 。

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