【鸡蛋西红柿打卤面的做法】
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鸡蛋西红柿打卤面的做法：
1、热油锅放入葱末,炒出香味；
2、放入西红柿煸炒至软；
3、放入白糖和老抽；
4、不停搅拌,直至西红柿软烂 。
5、放入鸡蛋小火翻炒,盐调味,搅拌出锅；
6、将做好的卤倒入煮好的面条即可 。
鸡蛋西红柿打卤面的西红柿含有丰富的维生素C,而维生素C有很强的促进免疫物质生成的作用,对于抵抗力低下的人适当吃西红柿,通过补充维生素C而有很好的增强免疫力的功效 。
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