文章插图
做法步骤：
1、蒜表皮剥去,放入水中,加入盐10g,搅拌均匀 。
2、起锅,加入米醋,红糖,搅拌,待汤凉透 。
3、把晾干的蒜装入干净的容器里,熬制好的汤汁倒入密封罐 。
4、密封放置两个月即可食用 。
【糖醋蒜的做法详细步骤】糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃,糖蒜色泽呈褐色,爽脆酸甜,是吃火锅人的最爱,含有丰富的蛋白质,脂肪,糖,维生素及人体所需的各种氨基酸,微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质,具有增强人体生理机能,促进新陈代谢,延缓衰老,预防心血管疾病和增强免疫能力 。

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