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最佳吃法:可去皮后直接食用;也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后,用水调淀粉勾芡食用 。
食用禁忌:
猕猴桃虽好,但并非人人皆宜 。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用,月经过多和先兆流产的病人也应忌食 。
健康提示:
有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应,甚至导致虚脱 。建议父母把猕猴桃压榨成新鲜果汁给儿童食用,这样要比切成片喂给孩子要安全一些 。
含胶原蛋白丰富的食物(蹄掌类、肉皮等):蹄掌类食物是富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物 。胶原蛋白能使细胞变得丰满,从而充盈皮肤、减少皱纹多吃对身体不利 。
【4 十大润肤食物 这样吃提亮肤色】怎么吃?
胶原蛋白吃到肚子里会被水溶解掉 , 不可能直接变成皮肤的胶原蛋白 。要真正被身体利用,变成胶原蛋白 , 一定要靠身体血液透过微血管深入到真皮层,刺激纤维芽细胞生成才会有效 。在这个生成过程中,只有靠维生素C和E的辅助,才能促使胶原蛋白被身体充分吸收利用 。因此想在体内生成胶原蛋白,食用胶原蛋白食物后,还需要补充生物可用率较高的天然维生素C和E 。
一些含胶质的食物 , 如牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨中,都含有胶原蛋白 。但这么多种类中,属鱼类胶原蛋白最好 , 组成结构与人体最接近,是最容易为身体组织所吸收的胶原蛋白 。鸡脚、鸭脚中也含有丰富的胶原蛋白 , 用它们烹菜肴,既不增加胆固醇,又不使人发胖,也是补充胶原蛋白很好的食材 。
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