【牛奶和羊奶哪个乳糖含量高】
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牛奶和羊奶二者的乳糖含量是差不多的,所以有乳糖不耐问题的人不能喝牛奶,也同样不能喝羊奶;但羊奶中酪蛋白含量比牛奶低,乳清蛋白含量比牛奶高,所以羊奶更容易消化,也更适合体虚的人喝 。
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液 。
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收 。
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