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【雪莉酒和葡萄酒的区别】雪莉酒是一种强化葡萄酒,也就是说,葡萄汁酿酒发酵完成后,添加其它成分最终制成的葡萄酒,强化的意思是酒精强化 。葡萄酒酒的酒精含量低,雪莉酒酒精含量高 。“雪利酒”是由西班牙语的音译化而来,在西班牙,它的名字应该是“赫雷斯”酒 。而和很多的欧洲名酒的得名规律一样,它也以产地得名 。“赫雷斯”是位于西班牙南部海岸的一个小镇,小镇附近富含石灰质的土壤,适于生长品种葡萄巴洛米诺,这种白葡萄即为雪利酒 。

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