文章插图
豆皮炒鸡蛋的做法：
【豆皮炒鸡蛋的做法】1、豆皮用清水洗净 。
2、2个鸡蛋打入盘中并搅散 。
3、豆皮切小块,葱姜切末 。
4、油热后滑散鸡蛋 。
5、下入葱姜末 。
6、放入豆皮翻炒均匀 。
7、出锅前撒入盐炒匀即可 。
蛋液中可加入少量的食盐,这样一方面利于打散鸡蛋,另一方面鸡蛋里的盐也比较均匀 。豆腐皮最好切成棱形,比较好看,也利于入味 。
豆皮炒鸡蛋的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
文章插图
豆皮炒鸡蛋的做法：
【豆皮炒鸡蛋的做法】1、豆皮用清水洗净 。
2、2个鸡蛋打入盘中并搅散 。
3、豆皮切小块,葱姜切末 。
4、油热后滑散鸡蛋 。
5、下入葱姜末 。
6、放入豆皮翻炒均匀 。
7、出锅前撒入盐炒匀即可 。
蛋液中可加入少量的食盐,这样一方面利于打散鸡蛋,另一方面鸡蛋里的盐也比较均匀 。豆腐皮最好切成棱形,比较好看,也利于入味 。