4 春季十大养生食谱 _生活经验

【4 春季十大养生食谱】

文章插图

四、芥兰：蔬菜中的营养明星
芥兰应当道是绿叶蔬菜维C之最，维生素A之最，此中维生素C的含量也高于遍及水果的含量，好未几是苹果的20倍。并含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产品叫萝卜硫素，是全部蔬菜中最强有力的抗癌身分，经常食用还有低落胆固醇、硬化血管、预防古道热肠净病的功效。由于含有非常高的维生素C和维生素A，有含有多种矿物质。同时也是苦味蔬菜的一种，经常食用，可以延缓肌肤衰老，使皮肤看起来美白有光泽。

美食小推荐：白灼芥兰主料：芥兰.配料：蚝油、蒸鱼酱油、花生油、喷鼻油、葱丝、姜丝。
做法：
1、将芥兰去掉老根和底部的表皮。
2、蚝油、蒸鱼酱油各适当和谐成料汁。
3、芥兰放入锅里，汆烫30秒后关火，哄骗余热保持30秒，敏捷捞起浸泡在冰开水里。
4、炒勺插足适量花生油、几滴香油，放进姜丝、葱丝煸出香味，再倒入调好的料汁，沸腾后即不雅火，剔出葱姜丝不要；5、将冰水里的芥兰捞出稍稍挤干水分，展在盘子里，前后平均的淋汁即可食用评点：白灼的方法可以最大限度的保存了芥兰的甘旨和营养，略带微苦也更利于春季养肝。

4 春季十大养生食谱的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：