【手抓饼的做法用烤箱】
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1、手抓饼从冰箱拿出,不需解冻 。
2、打一个鸡蛋在手抓饼上,不要打散,保持原状蛋黄更好吃 。
3、培根切碎,均匀地撒在手抓饼上 。
4、进烤箱,200度10分钟即可 。
手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区 。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地 。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每位食客来不及等待,抓起就吃 。
手抓饼至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、肉松叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱、海鲜酱等酱料,香酥可口,老少皆宜 。
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