【7 排毒养颜吃什么?】
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茶叶性凉,味甘苦,有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用 。中国是茶的故乡,对茶非常重视 。古书记载:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之 。”说明茶叶有很好的解毒作用 。茶叶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克酸、氨基酸以及多种酶 , 其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显著 。现代医学研究表明,茶叶中富含一种活性物质——茶多酚,具有解毒作用 。茶多酚作为一种天然抗氧化剂,可清除活性氧自由基,可以保健强身和延缓衰老 。
14、枸杞
古人云:“枸杞能留得青春美色 。”明代大医学家李时珍《本草纲目》中也介绍,用枸杞子泡酒,长期饮用可以防老驻颜,长生不老 。近代科学研究发现,枸杞子含有大量的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、烟酸、磷、铁等滋补强壮、养颜润肤的营养物质 。作为美容食疗简方,枸杞可泡酒,也可与桂圆(即龙眼) 肉及冰糖、蜂蜜等一起制成杞圆膏,或与其他食物一起配制威药膳,如枸杞子淮山炖猪脑、杞子红枣煲鸡蛋、杞子炖鸡、杞子炖羊脑等 。
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