【8 怎样吃藕营养最大化】

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更年期妇女出现月经不调、不定期出血或情绪不稳、坐立不安等症时 ， 最好经常吃莲藕，可将藕捣成汁或加少许食盐后服用 。

莲藕还有调节心脏、血压、改善末梢血液循环的功用 。用于促进新陈代谢和防止皮肤粗糙，可将莲藕20克洗净、去皮，切成细片在开水中烫一下，然后加米1杯和水2杯，以慢火煎，待凉后加食盐少许食用，若加入莲子效果更好 。

莲藕营养如何保存？

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