【3 做法超简单的八款鱿鱼美食】
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五、韭菜鱿鱼须 。
材料:韭菜,鱿鱼须,酱油,味精,料酒 , 十三香粉,精盐 。
做法:
1、韭菜切段 , 鱿鱼须切条 。
2、锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水,最后沥干待用 。
3、锅内放油,下鱿鱼须大火翻炒 , 加酱油,精盐,少量味精,料酒,十三香粉煸炒 。
4、最后放入韭菜大火翻炒即可 。
韭菜鱿鱼须
六、炸鱿鱼圈 。
主料:鲜鱿鱼350克,鸡蛋100克,小麦面粉50克,植物油20克,盐3克,味精2克 。
做法:
1、将鱿鱼去除内脏 , 洗净切成圈状,加精盐腌片刻 。
2、鸡蛋磕入鸡蛋,加面粉、精盐、味精调匀成糊 。
3、炒锅注油烧热,将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内,炸至金黄色,装盘即可 。
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