【3 牛奶美容食疗】
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牛奶中加茶叶以后 ， 使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长 。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用 。对酒精和**物中毒者 ， 它还能发挥解毒作用 。
10.牛奶减重法 。
适用于运动员减体重 。举重、摔跤、柔道等运动项目是按体重分等级的，运动员要在比赛前调整好体重 ， 使之限制在某一等级范围内，过去常采用的方法是限制热能摄入量，排汗和服用利尿剂等 。
近年来国外有人采用牛奶减重法，具体办法有两种 ， 一种叫普罗科普氏法 ， 即每周安排一天为牛奶日，在这一天仅吃牛奶1～1.5升、酸奶0.5升、奶酪100～200克 ， 以及少量奶油；另一种叫卡雷尔氏法，连续3天时间，每天分5次喝牛奶共1升 ， 同时，再吃一些蔬菜、水果、肉类 。据说采用牛奶减重可减少体内水分 ， 而且无渗透性干扰，不会影响运动员的成绩 。
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